Eric Baumann ist wie schon sein Vater und Grossvater Confiseur aus Leidenschaft. Eric und Babette Baumann kreieren zusammen mit ihrem Team ofenfrische Backwaren, Delikatessen aus dem Traiteur Bereich, auserlesene Torten und Kuchen sowie verführerische Truffes und Macarons aus der Schule der hohen Konditorenkunst.