Die kaufmännische Angestellte aus Berg (TG) wurde 1999 in Lugano zur Miss Schweiz gewählt. Im selben Jahr vertrat sie die Schweiz bei der Miss-World-Wahl in London und 2000 an der Miss-Universe-Wahl in Zypern. Sport ist ein wichtiger Bestandteil in ihrem Leben. Seit ihrem 6. Lebensjahr tanzt sie Ballett, Jazz Dance, Hip Hop / Streetdance und Latin. In der Deutschschweiz ist sie als Fitness-Botschafterin für die Organisation „Fitness for Kids“ unterwegs und lehrt den Kids wie wichtig Bewegung im Alltag ist.
Anita Buri arbeitet als Model (Shootings, Catwalk & TV-Spots) und als Moderatorin fürs Fernsehen und Events. Für Tele Top moderiert die Thurgauerin und Wahlaargauerin seit 2011 die Talksendung „Top Talk“. Aktuell ist sie Testimonial und Botschafterin des Online-Shops intimates.ch, präsentiert Fitnessübungen für newmoove.ch und designt ihre eigene Taschenkollektion „Blembal“.